残り物の白菜を使ったらあめん
match0504 @cook_40062003
白菜の芯が残ってしまったので、それを使ってみようと思いました。
このレシピの生い立ち
夕飯にすき焼きを食べたので、その残りの白菜の芯で何かできないかなと思って考えました。さらにシーチキンを一緒に炒めて食べても美味しいかと思います。あっさりとしていて美味しかったです。お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と卵をサラダ油で炒める。
- 2
お湯を沸かし、1を入れる。1で炒めた白菜の芯が透き通るぐらいまでゆでる。
- 3
その後、麺を入れて3分ゆでる。
- 4
調味料を入れてできあがり。
コツ・ポイント
ポイントは白菜の芯が柔らかくなるまでゆでる。
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