【れんこんの粉チーズ炒め】簡単おつまみ！
さとみわ @miwa_k
粉チーズの香ばしさと蓮根の食感がやみつきになる簡単おつまみ！フライパンで簡単☆
チーズ好きさんにおすすめです♡
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのおつまみを作りたくて、
れんこんの食感と合わせた簡単おつまみを作ってみました(*^-^*)
薄く輪切りにすることで、チップスのような感覚で食べてくれるので、子供たちにも大好評です♬
【れんこんの粉チーズ炒め】簡単おつまみ！
粉チーズの香ばしさと蓮根の食感がやみつきになる簡単おつまみ！フライパンで簡単☆
チーズ好きさんにおすすめです♡
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのおつまみを作りたくて、
れんこんの食感と合わせた簡単おつまみを作ってみました(*^-^*)
薄く輪切りにすることで、チップスのような感覚で食べてくれるので、子供たちにも大好評です♬
作り方
- 1
れんこんは皮をむき薄く輪切りにする。
-
- 2
フライパンにれんこんとオリーブオイルを入れよく絡める。
-
- 3
蓋をして蒸し焼きする。
-
- 4
れんこんに火が通ってきたら粉チーズと黒こしょうをかけ全体にからめ、仕上げに醤油を加える。
-
- 5
シャキっとした蓮根の食感と粉チーズの香ばしさが美味しい簡単おつまみです☆
-
コツ・ポイント
大人味に仕上げる場合は黒こしょうを多めで、
お子様用には黒こしょう少なめか、
無しでもOK。
れんこんは5㎜程度の厚さがおすすめです。
蒸し焼きは中火で、途中で数回菜箸などで上下を返しながら焼くと綺麗に焼けます。
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