余ったお餅でサクサクおかき
あみりmama @cook_40135471
余ったお餅をひと手間するだけで美味しいおやつに。
我が家は余ったらいつもコレです。
このレシピの生い立ち
小さい頃によく祖母がつくってくれました。
余ったお餅でサクサクおかき
余ったお餅をひと手間するだけで美味しいおやつに。
我が家は余ったらいつもコレです。
このレシピの生い立ち
小さい頃によく祖母がつくってくれました。
作り方
- 1
お餅を1〜1.5cmくらいのサイコロ状に切る。
かたいので注意してください。 - 2
バットなどに重ならないように並べる。
- 3
天日干しで3日くらい乾かす。
- 4
ひび割れてきます。
-
- 5
膨らむので少量ずつ油であげる。
- 6
熱いうちに塩や、砂糖醤油、きな粉、のり塩などお好みで味をつける。
コツ・ポイント
しっかりとお餅を乾かしてください。
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