長芋とワカメの酢の物
☆ひまわり♬ @cook_40053366
黒酢としょうゆだけで美味しい❣️
このレシピの生い立ち
脂っこい料理にさっぱりした酢の物が欲しくなって作りました。家族に好評だったので❣️
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を食べやすい短冊切りにする。乾燥わかめを水に戻す。
- 2
ワカメの水を切る。
- 3
ボールに長芋、２のワカメ、しょうゆ、黒酢、すりごま、ケシの実を入れてかき混ぜる。少しそのまま放置。
- 4
他の料理を盛り付けて、その後味になじんだ長芋やワカメを盛り付ける。
コツ・ポイント
材料全て入れて混ぜたら、味をなじませる為に少しそのまま置いておくのが、コツといえばコツ^_^
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