〆まで美味しいクエ鍋
りょーーーこ @ryoooko
出汁が美味しく、汁まで飲み干したいクエ鍋です！
最後の雑炊も最高です！
具材は好きなものでどうぞ！
このレシピの生い立ち
クエを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、きのこ、豆腐は食べやすい大きさにカットします。魚はざるに入れ、熱湯をかけた後、水でさっと洗います。
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- 2
鍋に本クエ出汁と水を入れ沸騰したら中火で5分煮出して取り出し、
クエ出汁の素を加え、塩で味を整えます。 -
- 3
2に具材を入れ火が通ったら完成！
ポン酢や岩塩でどうぞ。 -
- 4
こちらのクエ出汁の素を使用しました。
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- 5
こちらの本クエ出汁を使用しました。
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- 6
鍋の出汁で雑炊も美味しいです！
レシピID20554021 -
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