大根とハムのヘルシー白あえ
chikappe @chikappe04
マヨネーズは使わず豆腐とヨーグルトで和えました。ヘルシーです♫♬♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。最初はマヨネーズを使ったサラダを作るつもりでしたが、新年の暴飲暴食で胃も疲れ、体重は・・・なので、ヘルシーに作りました。
大根とハムのヘルシー白あえ
マヨネーズは使わず豆腐とヨーグルトで和えました。ヘルシーです♫♬♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。最初はマヨネーズを使ったサラダを作るつもりでしたが、新年の暴飲暴食で胃も疲れ、体重は・・・なので、ヘルシーに作りました。
作り方
- 1
大根は千切りして塩（分量外）を小さじ1程度降ってもみ、10分程度おいてしんなりとさせます。
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- 2
ハムは半分に切ってから、大根と同じくらいの細さに千切りにいます。
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- 3
①の大根を軽く洗ってしっかりと水気を絞ってボールに入れ、②のハム、豆腐、ヨーグルトを入れます。
-
- 4
きれいに洗った手で豆腐が潰れるように混ぜ合わせます。塩こしょうで味見をしながら調味して完成です。
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コツ・ポイント
我が家は人数が多いので、倍量で作っています（写真は倍量のものです）。ヨーグルトは無脂肪を使うとヘルシーです。
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ヘルシー☆ほうれん草とあんぽ柿白和え ヘルシー☆ほうれん草とあんぽ柿白和え
レンチンした豆腐に味付けしてレンチンしたお野菜を次々加えてあえるだけ。野菜不足のときに食べたいヘルシーおかずです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553157
