サッと6分程煮るだけで、後は放置。でとっても簡単に美味しいしっとりむね肉の煮鶏（チャーシュー）です。
このレシピの生い立ち
むね肉は安くてヘルシーなのでよく使うんです。甘めで旨味たっぷりな煮汁でサッと火を通したしっとりチャーシューにしました。
白髪ネギと一緒に食べても、タレを回しかけて丼にしても、サンドイッチに挟んでも、ラーメンのトッピングにしても美味しいです。