ゴマ油DE！和風カプレーゼ風‥？

トマトのヘタを取り、流水でよく洗って水気を拭く。
半分に切ってヘタがあった部分を切り取る。

トマトを薄くスライスする。（トマトの皮の部分は切りにくいので、よく切れる包丁で切って下さい。）

今回使用したモッツァレラチーズです。

モッツァレラチーズの水気をキッチンペーパーで拭き取り、トマトと同じぐらいの厚さにスライスする。

皿にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。

塩・こしょうをふる。

ゴマ油をかける。

できあがり。