混ぜて焼くだけ♡長芋ベーコンのとろろ焼き

長芋はおろし器でおろします。
ベーコン、キャベツは食べやすい大きさ(約1㎝幅くらい)の細切り、竹輪は輪切りにします。

ボウルに①の具材と卵、めんつゆ、お塩ひとつまみをいれ、混ぜます。

両面焼き色がついたら、そのままお皿に滑らせ盛り付けます。

マヨネーズをぴゃーっとかけて、彩りにお好みで小口ねぎや大葉をのせ、一味唐辛子などかけて出来上がり。