【万能】超簡単な手づくり焼肉のタレ!

SUHAKARI
SUHAKARI @cook_40207037

子供も大好き、甘めのタレで野菜炒め や 焼うどん などに使ってみてください!もちろん、焼肉にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
韓国で日本的な焼肉のタレは見かけない。だけど、やっぱり日本スタイルの、あのタレが好き!

【無いなら作ってしまえ】がモットーなので作りました。思った以上に子供達が好きで逆に驚きました☆

【万能】超簡単な手づくり焼肉のタレ!

子供も大好き、甘めのタレで野菜炒め や 焼うどん などに使ってみてください!もちろん、焼肉にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
韓国で日本的な焼肉のタレは見かけない。だけど、やっぱり日本スタイルの、あのタレが好き!

【無いなら作ってしまえ】がモットーなので作りました。思った以上に子供達が好きで逆に驚きました☆

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材料

  1. 醤油 200cc
  2. みりん 100cc
  3. 砂糖 大さじ7
  4. ごま 大さじ1
  5. コチュジャン(豆板醤でもOK) 大さじ1弱
  6. おろしニンニク 5片分
  7. おろし生姜 2cm分程度
  8. りんご 1/4個分
  9. タマネギ 1/5個分
  10. コショウ 少々
  11. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に(調味料)とすり下ろした(材料A)を入れて混ぜて加熱

  2. 2

    ボコボコと湧いたら少しかき混ぜ、
    火を止めて熱を冷ます

  3. 3

    殺菌した瓶に入れて冷蔵庫保存。
    (1か月くらいで使い切ってくださいね)

  4. 4

    麺と野菜とホルモン入れてタレを入れたらホルモンうどん!どんなお肉でも相性Good^^

    甘めのタレで、子供達大好きです♡

コツ・ポイント

特にコツは無いです。美味しく召し上がれ〜!

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SUHAKARI
SUHAKARI @cook_40207037
に公開
韓国在住、2児の子育て真っ最中。最近、娘が料理し始めたので子供達にママの味を残すためレシピ掲載始めました。よろしくお願いします^^
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