野菜嫌い克服☆ほうれん草コーンのあえもの
pu—mama @cook_40039980
野菜嫌いな子もこれならパクパク♪子どもの苦手なほうれん草は、きゃべつとコーンを加えて食べやすく♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけだと子どもが食べにくそうにしていたので。薄味&ほんのり甘め&かつお節の旨味で、子どもも好きな味付けに。今では子どもがおかわりで取り合うぐらい大好きなメニューです。
野菜嫌い克服☆ほうれん草コーンのあえもの
野菜嫌いな子もこれならパクパク♪子どもの苦手なほうれん草は、きゃべつとコーンを加えて食べやすく♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけだと子どもが食べにくそうにしていたので。薄味&ほんのり甘め&かつお節の旨味で、子どもも好きな味付けに。今では子どもがおかわりで取り合うぐらい大好きなメニューです。
作り方
- 1
ほうれん草は洗ってラップに包み、レンジで1分加熱後、水にさらして絞り、1cm幅に切る。
- 2
きゃべつ、にんじんは厚めの千切りにし、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱。
- 3
粗熱が取れたら野菜を絞り、調味料、1のほうれん草、コーン、かつお節を加えてあえる。ゴマをかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
野菜をチンした後はしっかり絞った方が味が入りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569861
