簡単!ミンチとキャベツの中華風炒め

りょうの料理
りょうの料理 @cook_40313624

豚ミンチとみじん切りにしたキャベツを炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたくて餃子のタネを参考に作りました。

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 250g
  2. キャベツ 100g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 刻みネギ 50g
  5. ☆しょうがチューブ 1cm分
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 約8g

作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツは粗みじんにする。

  2. 2

    加熱していないフライパンに1.の野菜と刻みネギと豚ミンチを入れて混ぜておく。

  3. 3

    具材が混ざったら中火でミンチ肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら☆の調味料を入れ、かき混ぜながら3分炒める。

  5. 5

    完成!私はいつもトーストに載せて食べてます笑

コツ・ポイント

フライパンの中で混ぜることによってボウルの洗う手間を省いています。(味<手間派の人間なので、、、笑)

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