一人暮らしʕ·ᴥ·ʔ焼きねぎのお味噌汁
直感台所ʕ·ᴥ·ʔ @cook_40305902
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に400mlくらい水を入れ、本だしを適当に入れ、味噌を大さじ1多め(大さじ3弱と思われる)入れ、中火にかける。
- 2
豆腐を入れる。
- 3
フライパンに油は引かずに丸腰のねぎをそのまま焼く。中火。焼色がついたねぎから、お味噌汁の鍋に投入。
- 4
全てのねぎに火が通るまで中火〜弱火5分ほど煮詰めたら完成
コツ・ポイント
ねぎに焼き色をつけることで上級者っぽく見せようとしました
味がどう違うのかは未研究です！
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