作り方
- 1
材料を鍋に入れて餡のかたまりが無くなるまでよく混ぜます。
-
- 2
中火でかき混ぜながら沸騰させます。
-
- 3
沸騰してから2分 弱火でかき混ぜながら溶かします。
- 4
火を止めて 軽く粗熱を取り容器に流し入れます。
- 5
冷めたら冷蔵庫で冷し固めます。
コツ・ポイント
やわらかめの水分量です。これ以上の水分量だと 固まる前に あんが沈みやすくなります。
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