きゅうりの酢の物

クックchitann
クックchitann @cook_40296325

きゅうりとワカメ、合わせ酢の組み合わせで、癖になる酢の物。
このレシピの生い立ち
私のオリジナル酢の物。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ1/2
  3. 合わせ酢 大さじ1
  4. ワカメ 10g
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは2ミリのわぎりにして、塩で揉みこみます。合わせ酢とみじん切りして塩抜きしたワカメ、醤油をあわておきます。

  2. 2

    きゅうりを水気をとり、ワカメ入り合わせ調味料を入れて絡ませたら、出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりを塩でよく揉むこととワカメは塩抜きしてみじん切りにしてから合わせ酢と醤油と合わせること以外簡単にできます。

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レシピ作者

クックchitann
クックchitann @cook_40296325
に公開
50代独身女性です〜関西出身で、和食、エスニック、韓国料理、パン、お菓子などバラエティーたくさんのレシピ作りたいので、よろしくおねがいします🙇
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