作り方
- 1
きゅうりは2ミリのわぎりにして、塩で揉みこみます。合わせ酢とみじん切りして塩抜きしたワカメ、醤油をあわておきます。
- 2
きゅうりを水気をとり、ワカメ入り合わせ調味料を入れて絡ませたら、出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりを塩でよく揉むこととワカメは塩抜きしてみじん切りにしてから合わせ酢と醤油と合わせること以外簡単にできます。
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