作り方
- 1
いちごは洗ってヘタをとる。
- 2
鍋にいちご、甘酒(甘糀)、レモン汁を入れ中火にかける。
- 3
10分〜15分程度煮つめて水分をとばす。
コツ・ポイント
いちごは煮すぎないようにすると、フレッシュさも残り美味しいです。
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甘糀で優しい甘さのいちごジャムに。
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