水菜とひき肉の煮びたし

liarra
liarra @cook_40050650

水菜とひき肉を白だしでさっと煮るだけ。
たっぷりの水菜をペロリと食べてしまいますよ
このレシピの生い立ち
水菜をたくさんいただいて、生で食べるには育ちすぎていたので、煮ることにしました。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 200g
  2. 豚ひき肉 50g
  3. 白だし 大さじ1
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    水菜は短めに切っておく。

  2. 2

    鍋に水と白だしを沸騰させる。そこに、水菜を入れて煮る。

  3. 3

    ひき肉も加えてほぐしながら煮る

  4. 4

    カサが減って、こんなに少なくなりました。r汁気が減ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特にはないですが、煮汁が少し減るまで煮ないと味が薄いかもしれません。
煮ても水菜のシャキシャキ感はあります。

リアクション

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レシピ作者

liarra
liarra @cook_40050650
に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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