ささ身で旬アスパラ巻きフライ
お料理ニャロメ @cook_40055210
ささ身でカロリー抑えます！！
美味しい春のアスパラ巻きフライに仕上りました♪
このレシピの生い立ち
買い出しに行き、ささ身がお買い得♪アスパラも美味しそうで、すぐその場でこのレシピに決めました！
ささ身で旬アスパラ巻きフライ
ささ身でカロリー抑えます！！
美味しい春のアスパラ巻きフライに仕上りました♪
このレシピの生い立ち
買い出しに行き、ささ身がお買い得♪アスパラも美味しそうで、すぐその場でこのレシピに決めました！
作り方
- 1
アスパラの下の固い所を少し切り、半分に切る。太い茎は半分に切り細くする。
- 2
ささ身の筋を取り、側面から切り込みを入れ開いて、全体に厚みを整える。軽く叩き広げ、巻き易くする。
＊破れないように！ -
- 3
⑵を半分に切り⑴のアスパラを写真のように置いて、塩コショウをしてから巻き、形を整える。
-
- 4
6本出来ます。
薄力粉・溶き卵・パン粉の順に付ける。＊上にも軽く塩コショウをかけます -
- 5
中温の油でゆっくり揚げ仕上げます。半分に切り盛り付けます。
＊私はマヨ・ケチャップ・マスタードを合わせたソースにしました -
コツ・ポイント
ささ身は低カロリーで高タンパク！で嬉しい食材のフライです。
ささ身を薄く切り開き、アスパラを巻き易くします。
鶏胸肉で代用出来ます。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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