手羽元のさっぱり煮
梨音たん @cook_40245233
ポン酢のおかげでさっぱり！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた物をアレンジ。うちには、にんにく大好きマンが居るので結構多めに入れてます。笑
手羽元のさっぱり煮
ポン酢のおかげでさっぱり！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた物をアレンジ。うちには、にんにく大好きマンが居るので結構多めに入れてます。笑
作り方
- 1
鍋にポン酢、水、生姜、にんにくを入れ、適当に混ぜる！
- 2
キッチンペーパーで軽く水気を取った手羽元をドーン！
-
- 3
落し蓋をして、ようやく点火！少し弱めの中火で♪
25分煮たら完成☆ -
- 4
〜追記〜キムチポン酢でも同じように作成しましたが、少しピリ辛で美味しかったです♪
-
- 5
〜追記〜砂肝を入れても美味しいです！
砂肝は半分に切って火が通りやすいように3~5本程包丁で切り目を入れておきます！ - 6
〜追記〜
つくれぽありがとうございます！*˙︶˙*)ﾉ"
コツ・ポイント
15分くらい経ったら鶏肉をひっくり返すといい感じに色が均一になります！
面倒だったらやらなくても問題ﾅｼｯ！
今回は13本入りだったので中途半端な本数ですが、多くても少なくてもok！大根やゆで卵を入れるのも良きです♡
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