炊飯器で簡単＊ぶりごはん

おかしらん's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単＊ぶりごはん.
＊Michael＊
＊Michael＊ @cook_40097284

具材を切って調味料と一緒に炊飯器で炊くだけで、簡単&おいしいぶりごはんができます♪
このレシピの生い立ち
旦那が料亭で食べたぶりごはんを絶賛していたので、なんとなくですが真似て作ってみたら普通においしかったので＊

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分(3合)
  1. お米 3合
  2. 料理酒 50cc
  3. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50cc
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ぶり 2切れ
  6. ねぎ 1本
  7. 万能ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    3合のお米を洗ったら、2.5合のあたりまで水を入れる。

  2. 2

    料理酒50cc・めんつゆ50cc・ポン酢大さじ2を釜に入れ、混ぜる。

  3. 3

    ぶりは1cmくらいの薄切り、ねぎは十字に切り込みを入れてみじん切りにする。

  4. 4

    ぶり・ねぎを入れ、かき混ぜずに炊き込みスイッチをオン。(わたしはいつも普通の【炊飯】で炊いてます。)

  5. 5

    炊き上がったら、切った万能ねぎを入れます。

  6. 6

    底のお焦げを持ち上げるように、さっくりとかき混ぜます。(ぶりの身のほぐし具合はお好みで♪)

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

薄味な味付けなので、がっつり食べたい場合はもう少しめんつゆを足しても◎
炊き上がってからアチチして骨を取るのが億劫なので、ぶりを切る際に骨も切り落としてます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

＊Michael＊
＊Michael＊ @cook_40097284
に公開
子どもがまだ小さく、あまりキッチンに居られないので、よく炊飯器料理をします。自分のための覚え書きも兼ねて、忙しい方たちのヒントになれば嬉しいです＊
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ナスとピーマンとひき肉の炒めもの カモミール
  2. 米粉のバナナパウンドケーキ えむしゃす
  3. わたしの母から教わった餃子 しょるる〜☆
  4. イカきゅうりの白だし和え マリンスター
  5. 豚肉とキャベツの甘辛炒め マリンスター
  1. レシピ1 ちょ95☆
  2. いかとじゃが芋のバター醤油炒め 管理栄養士ゆり子
  3. お弁当に♡魚ニソのブラックペッパー炒め sunsunよっぴい
  4. 簡単♪厚揚げのツナマヨ焼き 管理栄養士ゆり子