ピーマンはワタを取り縦に切る。豚コマは一口大に。

油をひいたフライパンにピーマンを入れ炒める。ある程度火が通ったら豚コマも入れる。

肉に火が通ったら豆板醤以外の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。

最後に豆板醤を入れて馴染ませれば完成。