エビときのこのバーニャカウダパスタ
しぽぽぽたす @cook_40318139
結構にんにくが効いた味です。バーニャカウダとパスタがめちゃくちゃ合って美味しいです！
このレシピの生い立ち
バーニャカウダソースが家にあり、パスタのソースにしたら美味しいのではないかと思い作ってみました。
意外とバーニャカウダのパスタのレシピがなかったので、材料に迷いましたが、どの味にも合うであろう王道のものを入れてみました。
エビときのこのバーニャカウダパスタ
結構にんにくが効いた味です。バーニャカウダとパスタがめちゃくちゃ合って美味しいです！
このレシピの生い立ち
バーニャカウダソースが家にあり、パスタのソースにしたら美味しいのではないかと思い作ってみました。
意外とバーニャカウダのパスタのレシピがなかったので、材料に迷いましたが、どの味にも合うであろう王道のものを入れてみました。
作り方
- 1
ソースを作っている間に、パスタを茹でておく。
油をしいてベーコンを軽く炒める。 - 2
えび、ぶなしめじ、えのき(順番は適当でOK)の順に入れていき、火が通るまで炒める。
- 3
バーニャカウダソースを好みの量入れる。
-
- 4
これだけでは味が薄いので、好みで塩胡椒を入れる。
- 5
茹で上がったパスタを水切って、ソースと合わせ絡める。
- 6
上からパセリをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜など緑のものを入れてもいいと思います！
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