野菜たっぷりジューシーミートローフ
nt_cr @cook_40151106
鶏ひき肉とじゃがいもプラスでふっくらジューシー
このレシピの生い立ち
なぜか固くなりがちなミートローフを野菜たっぷりジューシーに仕上げたくて
野菜たっぷりジューシーミートローフ
鶏ひき肉とじゃがいもプラスでふっくらジューシー
このレシピの生い立ち
なぜか固くなりがちなミートローフを野菜たっぷりジューシーに仕上げたくて
作り方
- 1
野菜はみじん切りにしておく
- 2
ボウルにひき肉、●を入れ、粘り気出るまで良く混ぜる
- 3
野菜を加えて良く混ぜたら、数回ボウルにタネを叩きつけわ空気を抜く
- 4
オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、タネを長方形に置き、上にラップをかけて形を整え、
-
- 5
ベーコンを乗せて200度のオーブンで35〜40分焼く
半分残ったじゃがいもも一緒に -
コツ・ポイント
・粘り気が出るまで良く混ぜること
・時間があればタネは室温に戻してから焼く
・野菜はお好みで！セロリやキノコ、グリーンピース、チーズを入れることも
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