3種のきのこの炊き込みご飯

りこびたんD
りこびたんD @cook_40167796

きのこの香りと味わいがたまらない!おこげもあって本当においしい。コープのだしつゆと、白だしが家にある方はお試しあれ〜
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材料

3合分
  1. 白米 3合
  2. しめじ 1/2パック
  3. 舞茸 1/2パック
  4. えのき 1/2パック
  5. 調味料(コープ だしつゆ) 大さじ2
  6. 調味料(白だし) 20ml

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、調味料を入れて水を3合の線の1.5mmほど下まで入れて混ぜる。炊飯釜ごと冷蔵庫で20分おく。

  2. 2

    えのきは2cmの長さにカット。しめじと舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。

  3. 3

    20分経過後、きのこを入れて、「白米」モードで炊飯する。きのこは上にのせるだけ!混ぜない。

  4. 4

    炊き上がったらしゃもじで切り混ぜて出来上がり。

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