厚揚げとエリンギのバター醤油いため

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

厚揚げとエリンギでバター醤油でいためてみました。

このレシピの生い立ち
バター醤油味がたべたくで、厚揚げとエリンギで炒めてみました。厚揚げなので、ボリュームもあり、腹持ちもいいので(*´ω`*)♪

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 厚揚げ 1パック
  3. ☆バター 20g
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切った厚揚げを軽く炒めていきます。

  3. 3

    厚揚げに焼き色がついたらエリンギを入れ炒めていきます。

  4. 4

    エリンギが少ししんなりしてきたら、バターと、醤油
    と料理酒を入れ中火におとしバター醤油を絡めるように炒めていきます。

  5. 5

    お皿に盛り付けお召し上がりください(*´ω`*)♪

コツ・ポイント

コツはありません。調味料も家にあるもので簡単にできます。

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レシピ作者

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
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令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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