ギーの香りが食欲そそる!簡単クミンライス

満月のGHEE @cook_40276604
抗酸化作用が高く美容効果もあるというクミン◎料理と呼べないほど簡単なクミンライス。ご飯が少し余った時にも作れてお勧めです
このレシピの生い立ち
インド人の友達が教えてくれた、最も簡単なインド料理。
ギーの香りが食欲そそる!簡単クミンライス
抗酸化作用が高く美容効果もあるというクミン◎料理と呼べないほど簡単なクミンライス。ご飯が少し余った時にも作れてお勧めです
このレシピの生い立ち
インド人の友達が教えてくれた、最も簡単なインド料理。
作り方
- 1
フライパンに満月のGHEEを入れ中火にかけて熱し、クミンシードを入れる。
- 2
溶けたギーの中でクミンシードから泡が立ち、気泡が大きくシュワシュワなってきたら、ご飯を入れる。
- 3
中火より少し火を強くして、ギーオイルとクミンをご飯とよく混ぜる。
- 4
ターメリックパウダーと塩を加えて混ぜ、全体的に混ざったら完成!
コツ・ポイント
・1で強火にしてしまうと、クミンシードが焦げてしまうので、中火か中火より少し弱い火加減で。
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