作り方
- 1
人参を少し太めの千切りにする
2.3ミリくらい - 2
フライパン にごま油ひいて
香りが出てきたら人参を入れる - 3
全体的に油が回ったら
塩こしょう、ごまを入れ炒める - 4
味見して少し歯応えがあるくらいまでになったら
醤油を鍋肌にタラっと入れて炒める - 5
最後にお好みで一味を入れて軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
人参は炒めすぎない
なるべく塩こしょう入れすぎないように
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