簡単!ボリュームあり!目玉焼きのせ生姜焼
dad_kids @cook_40043427
簡単でボリュームのある生姜焼です。一緒に目玉焼きも。 朝食にも。すぐできます
このレシピの生い立ち
ボリュームのある目玉焼きが食べたくて。
簡単!ボリュームあり!目玉焼きのせ生姜焼
簡単でボリュームのある生姜焼です。一緒に目玉焼きも。 朝食にも。すぐできます
このレシピの生い立ち
ボリュームのある目玉焼きが食べたくて。
作り方
- 1
豚ロースは2~3cm 幅で切ります。フライパンに油をひき、豚ロース、ニンニクを入れて5割ほど火が通るように炒めます。
- 2
めんつゆ、みりん、酢、生姜を入れて、2分炒めます。
- 3
そこにキャベツをのせます。
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- 4
卵をのせます。蓋をして、強火で2分蒸し焼きにします。
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コツ・ポイント
ニンニクは、醤油漬けでなく、普通のニンニクor おろしニンニクでO.K.
キャベツを蒸すことによって、たくさん食べれます。火を通した方が、菌が死滅して安全です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20621812
