我が家の簡単ガパオライス
TANOKAJI @cook_40079955
クセになる美味しさ！簡単なのに、お店よりもヤミツキになる美味しさかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介されていたものをアレンジしました。手軽だし日持ちもするので、大重宝です。
我が家の簡単ガパオライス
クセになる美味しさ！簡単なのに、お店よりもヤミツキになる美味しさかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介されていたものをアレンジしました。手軽だし日持ちもするので、大重宝です。
作り方
- 1
しょうが、にんにく、鷹の爪(タネを除く)は、みじん切り
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- 2
フライパンで、香りが出るまで炒めて、
ひき肉と玉ねぎも加えて炒める -
- 3
ひき肉が白っぽくなってきたら、ナンプラーとオイスターソースを入れて、水分を飛ばすように炒めて、出来上がり！
-
- 4
目玉焼きとバジルを添えて出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
ナンプラーとオイスターソースは同量で、濃いめや薄めを好みで加減してみてください。我が家は目玉焼きを添えるので濃いめに仕上げています。もちろん、バジルも欠かせませんね。
水分が出すぎたら、ざるでこしてもいいですね。
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