水菜とアボカドときゅうりのサラダ
うさこのおうち @cook_40094213
簡単な手作りドレッシングのアボカドサラダです。1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
アボカドと水菜を消費したくて作りました。
水菜とアボカドときゅうりのサラダ
簡単な手作りドレッシングのアボカドサラダです。1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
アボカドと水菜を消費したくて作りました。
作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに切る。きゅうりは縦に半分に切り斜めにスライスする。アボカドは皮をむいて種を取り角切りにする。
- 2
ボールにポン酢とオリーブオイルを入れてよく混ぜて乳化させる。
- 3
2にきゅうり、水菜、アボカドを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
お好みでごまやのりを追加しても美味しいです。
水菜がしんなりしてしまうので食べ切れる分だけを作ってください。
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