ブロッコリーとえのきの和風パスタ♡簡単!

アミカママa
アミカママa @cook_40231394

ブロッコリーはレンジでチンしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
しらすがたくさんあったので、作ってみました。

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材料

  1. 冷凍ブロッコリー 適宜
  2. ニンニクチューブ 1cm位
  3. えのき 1束
  4. パスタ 1人分
  5. 醤油 少々
  6. しらす 適宜
  7. オリーブオイル 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    今回、冷凍のブロッコリーを使いました。あらかじめ、冷凍ブロッコリーはレンジで1分チンしておくか常温に戻す。

  2. 2

    サラダ油とニンニクチューブを炒めてから、えのき、❶のブロッコリー、茹でたパスタを加えて炒める。

  3. 3

    醤油、塩コショウで味を整えて、更に炒める。

  4. 4

    お皿に移し、しらす(あれば)を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは少し小さく切るかほぐした方が食べやすいと思います(-´∀`-)
お好みで、バターを入れるとよりコクが出ます。

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レシピ作者

アミカママa
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