味変！ささがきゴボウと豚肉の炒め物
ごはんラブ♪ @cook_40297067
見た目は和。味は中華♪
このレシピの生い立ち
いつもはめんつゆで、佃煮のように濃い目の味付けで作っていましたが、ある時「中華の素」が目に入り、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマは食べやすく切ります。
ささがきごぼうは、今回は冷凍モノを使いました。 - 2
ごま油を熱し、豚コマを炒めます。
- 3
肉に火が通ったら（色が変わる）、ささがきごぼうを入れてさらに炒めます。
- 4
全体に火が通ったら、中華の素、しょうゆで味を付けて味を馴染ませるため少し煮ます。
- 5
器に盛りつけて、食べる前にお好みでラー油をかけます。
出来上がり！
コツ・ポイント
ささがきごぼうを焦がさないように炒めると見た目がきれいです。
めんつゆで味付けをすると和風になります。
意外と和でも中でも洋でもイケると思います。
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