簡単美味い！豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
CookingDo @cook_indo
豚バラと白菜を使った豚バラと白菜のミルフィーユ鍋の作り方を紹介しています。
切って敷き詰めるだけで見栄えが良くなります
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜が安かったので、作りました。
簡単美味い！豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
豚バラと白菜を使った豚バラと白菜のミルフィーユ鍋の作り方を紹介しています。
切って敷き詰めるだけで見栄えが良くなります
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜が安かったので、作りました。
作り方
- 1
しいたけの軸を切り落とし、中心に十字に切れ込みを入れる
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- 2
しょうがを千切りにする
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- 3
白菜と豚バラ肉を交互に重ね、塩・胡椒をふりかける
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- 4
白菜と豚バラ肉を重ねた状態で4cm幅に切る。
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- 5
鍋に白菜と豚バラ肉を敷き詰める
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- 6
しいたけ、生姜を乗せ、水、白だし、酒、昆布を加える
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- 7
中火で加熱して、煮立ったらふたをして弱火で20分煮る。
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- 8
完成！
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- 9
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/ciD7mGZhO_M -
コツ・ポイント
豚バラに塩を振っておくことで、豚バラの味が薄くなりにくくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20654880
