簡単アヒージョ٩(๑^o^๑)۶
料理好きな人！ @cook_40325999
初めて作ったアヒージョのレシピが意外とおいしかったので(ง ˙o˙)ว
このレシピの生い立ち
さけるチーズを入れてみたらどうなるんだろうと思って見て作ったら美味しかったので、是非皆さんも作ってみてください(*´ч ` *)
簡単アヒージョ٩(๑^o^๑)۶
初めて作ったアヒージョのレシピが意外とおいしかったので(ง ˙o˙)ว
このレシピの生い立ち
さけるチーズを入れてみたらどうなるんだろうと思って見て作ったら美味しかったので、是非皆さんも作ってみてください(*´ч ` *)
作り方
- 1
エビは殻と頭を取り、背わたを取って、水気をしっかりととり塩で味をつける。
ニンニクはみじん切りにする((´ч｀)) - 2
唐辛子は大きめの輪切り
さけるチーズは2cm程で切る。
エリンギはスティック形に切る。 - 3
オリーブオイル150mlを小さめのフライパンやスキレットに入れ、ニンニク、唐辛子、塩を入れて弱火にかける。
- 4
ふつふつとオリーブオイルが沸いてきたら、エビ、エリンギをいれる。
- 5
具材が煮えたら、さけるチーズを入れて形が崩れない程度に煮れば完成！٩( 'ω' )و
- 6
焼いたバケットと一緒に食べると最高です！
コツ・ポイント
エキストラバージンオリーブオイルよりピュアオイルの方がおすすめです(ー_ー)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20655187
