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背徳の明太奴
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背徳の明太奴-レシピのメイン写真

背徳の明太奴

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

明太子とごま油がこんなにも合うってダレが考えたんだろう。偶然に見つけてしまったこの背徳の味を知ってしまうのか。
このレシピの生い立ち
他のナムル的なものの残りのごま油に明太子を溶かして食べた時めちゃくちゃ美味しくてご飯が溶けたので何にかけても美味しいと思い今回は豆腐にかけてしまった。ヘルシーの概念をひっくり返してるけど美味しいのでよし。

明太子とごま油がこんなにも合うってダレが考えたんだろう。偶然に見つけてしまったこの背徳の味を知ってしまうのか。
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背徳の明太奴

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

明太子とごま油がこんなにも合うってダレが考えたんだろう。偶然に見つけてしまったこの背徳の味を知ってしまうのか。
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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐に明太子をモリッと乗せてごま油と醤油をたっぷり回しかける。

  2. 2

    刻みネギを乗せていろあいよく。

コツ・ポイント

ごま油かけすぎるとくどくなるので注意。明太子の方がピリ辛でおつまみ感が増す。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2022/03/07 21:05に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐

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