しっとり大容量バナナケーキバターなし
お肉ファミリーパック @cook_40308632
多めに作りたい人向け。油少なめなのにしっとり仕上がります。※コツ参照ください！
このレシピの生い立ち
バナナケーキを沢山作りたかったのですが、卵が残り2個しかありませんでした笑 それでもしっとり美味しいバナナケーキができました！
しっとり大容量バナナケーキバターなし
多めに作りたい人向け。油少なめなのにしっとり仕上がります。※コツ参照ください！
このレシピの生い立ち
バナナケーキを沢山作りたかったのですが、卵が残り2個しかありませんでした笑 それでもしっとり美味しいバナナケーキができました！
作り方
- 1
バナナを潰す
- 2
そこに砂糖、はちみつ、油、卵、小麦粉を入れ、その都度しっかり混ぜる。 ※材料を一つづつ入れ、その都度混ぜてください
- 3
冷蔵庫で10分寝かす。その間に①180度余熱 ②型にクッキングシートをセッティングする
- 4
冷蔵庫で寝かした生地にベーキングパウダーを入れる。全体に混ざるようにするが、混ぜすぎずさっくりと。
- 5
180℃で30分程度焼く。
- 6
焼き終わったら、キッチンペーパーでくるみ、その上からラップで蒸気を逃がさないようにする。
- 7
冷めたら切ると崩れません♪完成！
コツ・ポイント
・冷蔵庫で10分寝かすこと
・焼き終わったら、キッチンペーパーでくるみ、その上からラップで蒸気を逃がさないようにすること
です^_^
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