鶏ささみとトマトと胡瓜でさっぱりサラダ
White☆Lily @cook_40082657
♬酒が旨い酒が旨い酒が旨いぞ～♪揚げ物やこってり系ばかりでは翌日胃もたれします。さっぱりヘルシー系もどうぞ。これも旨っ♥
このレシピの生い立ち
お酒にあう副菜は、揚げ物などこってり系が多いので、あっさりさっぱり系を考えてみました。
鶏のささみと野菜で、色鮮やかに、ヘルシーに⭐
ちょっと中華料理風❓和食のような❓️両方の良いところ取りをした創作料理です。
皆様もぜひどうぞ❤
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはビールで蒸し煮。もやしも最後に投入。軽く蒸す。
トマトは1／８を更に半分。
きゅうりは皮をむき叩いて一口大。
-
- 2
ボールに１と●調味料全部を入れかき混ぜて、1時間以上冷蔵庫で漬ける。
食べる前に具だけ盛り付け、常温のまま置いておく。
-
- 3
２の汁は、小鍋に戻し煮詰める。
焦げないよう注意。下の方からよくかき混ぜ灰汁は取り除く。
水溶き片栗粉を最後に投入。
-
- 4
３の汁にとろみが出たら、アツアツの状態で２の具にかけて出来上がり。
※具がもし冷えすぎているなら、軽くレンチンを。
-
- 5
白、黄緑、赤の鮮やかな一品。
作り置きも可。
寒い日は熱々を、暖かい日は冷やしてどうぞ。
ご家族とボナペティ❤
-
- 6
-
- 7
-
- 8
-
コツ・ポイント
●お好みで、かける汁の粗熱を取ってから具とあわせてもOK。また煮詰めた汁と具を合わせて、冷蔵庫で再度冷やしてから頂くのも良いと思います。
→寒い日はアツアツでどうぞ。
●ポイントは、安い／旨い／簡単／さっぱり／お酒にあう／栄養たっぷり♥️
リアクション
レシピ作者
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
ササミとキュウリのさっぱりサラダ
さっぱりサラダでお酒のおともに☆やめられない 止まらない♬♪♬お好みでラー油やナンプラーを足してみてください！
鳥ささみときゅうりのさっぱりサラダ
きゅうりとトマトでヘルシーに！！
ささみとひじき のさっぱりサラダ
さっぱりヘルシーで夏バテでもパクパク食べられます。
夏野菜とササミのさっぱりサラダ♪
暑いのでサッパリしたのが食べたくて作ってみました☆
ささみ春雨きゅうりのさっぱりサラダ
春雨のコシとヘルシーなささみ！さっぱり風味なサラダ！
簡単☆ささみのさっぱりサラダ♡
ささみ、もやし、きゅうりで簡単さっぱりサラダ♡簡単‼︎安い‼︎ヘルシー‼︎美味しい*\(^o^)/*
ささ身ときゅうりのさっぱりサラダ
食欲のない時でも美味しいく食べることができるサラダ
トマトとキュウリのさっぱりサラダ
さっぱりしたサラダが食べたい時、具だくさんなトマトサラダ是非どうぞっ！
トマトともやしのさっぱりサラダ
冷蔵庫の余り物で簡単ささっとヘルシーメニュー♪
お山のちっち 
きゅうりとささ身のさっぱりサラダ
ささ身ときゅうりのヘルシーなサラダ。リード クッキングペーパーなら、きゅうりの歯ごたえそのまましっかり水キリ。
きゅうりとトマトのさっぱりサラダ♪
さっぱりと爽やかなサラダです。しょうが風味のドレッシングでさっぱりとした一品です。
ささみときゅうりのさっぱりサラダ??!!
ID：17509630の梅ソースをかけて、さっぱりといただけます(o^□^o)v
トマト＆ひじきのさっぱりサラダ♪
ひじきをもりもり食べれるようにさっぱりサラダにしてみました！
トマトときゅうりのさっぱりサラダ
夏野菜を使ったさっぱりサラダ
トマトときゅうりのさっぱりサラダ
夏にさっぱりしたサラダで、食べやすいです。トマト、みょうが、お酢、ごま油がよく合います。
鶏ササミと新玉ねぎのさっぱりサラダ☆
味付けは塩コショウだけ☆簡単でさっぱりしていて美味しいですよ(^ ^)
すすすーさん 
タコときゅうりとトマトのさっぱりサラダ
茹でタコときゅりとトマトを使って、暑い日にぴったりなさっぱりサラダを作りました。
豆苗とささみのさっぱりサラダ
ヘルシーで簡単なサラダ♪あと一品欲しいときにどうぞ(^.^)
キュウリ、ナス、トマトのさっぱりサラダ
すっぱさっぱり！
ワカメときゅうりとトマトのさっぱりサラダ
酢醤油ベースのさっぱりサラダです！どんな料理にもあいます☆
もやしときゅうりのさっぱりサラダ
さっぱりヘルシーなおつまみで罪悪感なく晩酌を楽しめます♪
しょうちゃんのママ☆ 
さっぱりサラダ
三杯酢で作るサラダなのですごくさっぱりしています。とても、簡単です。
ぱんだ‘ずママ 
しめ鯖ときゅうりとトマトのさっぱりサラダ
簡単に出来て、さっぱり食べれます。お酒のお供に最高！魚介おかず。
もやしさっぱりサラダ
夏にさっと食べられるさっぱりサラダです。冷蔵庫で2、3日は日持ちします(^^)
クックGAFJCY☆ 
トマトのさっぱりサラダ
さっぱり美味しい♥これで暑い夏を乗り切ろう！！
ハムと野菜のさっぱりサラダ
夏で暑くなってくると、マヨネーズ系のサラダよりさっぱりしたものが食べたいっ！今回はやさしいお酢を使って作りました☆
トマトとキュウリのさっぱりサラダ
夏でもサラダをサッパリ美味しく食べられます( ^ω^ )
Sakiｯコ★． 
きゅうりとササミ、キャベツさっぱりサラダ
柚子でさっぱり、マヨネーズがちょっとこってり、シャキシャキで箸休めになります
もやしのさっぱりサラダ
さっぱりでボリューミーで夏でもモリモリ食べれちゃう☆
トマトときゅうりのさっぱりサラダ♪
蛇腹きゅうりが酢の物っぽいですが＾＾；ざくざくした食感＆さっぱりした玉葱ドレッシングでいくらでも食べられるサラダです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20660527
