黒キャベツとベーコンの炒め物
♡maixxtm♡ @cook_40152358
黒キャベツの苦味を活かすために
味付けは超シンプルにしました。
もう一品のおかずや、お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家の義母から頂いた黒キャベツを使って、素材の味を活かしたレシピにしました！
黒キャベツとベーコンの炒め物
黒キャベツの苦味を活かすために
味付けは超シンプルにしました。
もう一品のおかずや、お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家の義母から頂いた黒キャベツを使って、素材の味を活かしたレシピにしました！
作り方
- 1
黒キャベツはよく洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2
ベーコンは3〜4cm程度に切る。
- 3
フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。
- 4
ベーコンに火が通ったら、黒キャベツを入れ炒める。
- 5
塩胡椒をしてベーコンに少し焦げ目がついたら完成。
コツ・ポイント
黒キャベツは軽く炒めると色が鮮やかになるので、色が緑に変わったら完成！
炒め過ぎるとグチャッとしてしまうので、
注意です！
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