冷凍常備菜☆牛丼(レンジ仕上げ)

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

牛肉が安いとき下味冷凍しておけば、いつでも簡単に牛丼が食べられる♪
レンジだけで出来るので楽チンです
このレシピの生い立ち
冷凍ストックで楽に。

冷凍常備菜☆牛丼(レンジ仕上げ)

牛肉が安いとき下味冷凍しておけば、いつでも簡単に牛丼が食べられる♪
レンジだけで出来るので楽チンです
このレシピの生い立ち
冷凍ストックで楽に。

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材料

2人分
  1. 牛肉(切り落としでも細切れでも) 500g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆醤油 50cc
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジップロックに牛肉、薄切りにした玉ねぎを入れ、☆の調味料を加えてよく揉み込む。

  2. 2

    空気を抜いて封をして、箸などで上から押さえて筋をつけて冷凍庫へ。
    これで下味完了!

  3. 3

    あとは食べたい時に…

  4. 4

    食べる分だけ耐熱容器に移して、ラップして600wレンジで4分温める。
    箸でほぐし、ごはんに盛り付けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

冷凍で2週間は保ちます。
加熱時間は目安です。足りない様なら、様子を見ながら再加熱して下さい。

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ぐみちゃんクック
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インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす!
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