一人暮らしʕ·ᴥ·ʔコンソメスープ②
作り方
- 1
人参は大きめに切って500Wで2分半くらいチン
- 2
鍋に、キャベツ、玉ねぎ、人参、水、コンソメキューブを入れて煮る。
※中〜弱火で15分くらい
※塩コショウで味を整える - 3
ベーコンを入れて、1分煮たら完成
コツ・ポイント
水を入れすぎた場合は、コンソメキューブ、塩コショウを多めに入れると良いです。
※水っぽいより濃い目のほうが美味しいと思います。
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オリーブオイルで炒めてからよく煮込むことでコクと旨味が出て美味しくなりますよ。野菜の栄養をたっぷりとれますよ。
うちゃたろ -
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