たっぷりきのこのピザ2種

850cafe
850cafe @cook_40151698

きのこ山盛りのピザ2種類
【A】きのこ+ベーコン+トマトソース+チーズ
【B】きのこ+ホタテ+醤油麹+ゴルゴンゾーラ

このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、たっぷり使ったアレンジを考えました。食物繊維もたっぷり♪
そして、ワインに合う~

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材料

3~4人分
  1. ピザ生地 レシピID:19112237
  2. お好きなきのこ(えのきしめじ等) 200g(2パック)
  3. 【A】トマトソース 適量
  4. 【A】ベーコン 2枚くらい
  5. 【A】シュレッドチーズ お好みの量
  6. 【B】醤油麹 大さじ1
  7. 【B】ベビーホタテ 7~8個
  8. 【B】ゴルゴンゾーラチーズ 少量

作り方

  1. 1

    ピザ生地【レシピID:19112237】をのばし、半分にはトマトソース、もう半分には醤油麹(醤油でも可)をうすくぬる。

  2. 2

    トマトソース側に【A】、
    醤油麹側に【B】の具材をのせる。山盛りになりますが、大丈夫です。

  3. 3

    230~250℃に充分余熱したオーブンで、10分程度焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの余熱は充分にしてください。20分以上が理想です。

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レシピ作者

850cafe
850cafe @cook_40151698
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腸活でアレルギーを克服。食から笑顔と幸せをとどけたい。自家製酵母でパンやお菓子を作っています。その他発酵食品で腸活レシピ公開します。
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