家にあるモノで作る、ホロホロチキン。旨味たっぷりでおかずにもおつまみにも。煮込み２時間。手間をかけずに時間かける！
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランのテイクアウトで美味しかった味を再現しました。白ワイン入れたり鶏を焼いたりするとより本格的ですが、特別なテクニックや材料なしのこんなシンプルなレシピでも、時間をかけて煮込めば十分美味しくなりますね。