作り方
- 1
鰤は両面に塩を振って、10分位置いておきます。10分後に鰤から出た水分をキッチンペーパーで拭き取ります
- 2
適当にカットしてお好み唐揚げ粉を塗して170度の油で揚げます。キツネ色になったら取り出し、油を切ります
- 3
お好み野菜を添えた皿に、鰤唐揚げをのせたら出来上がり
- 4
みみふぁんさん。つくれぽ有難う御座います！鰤自体が美味しいから、失敗は少ないですよね！
コツ・ポイント
塩を振ると鰤から臭みの水分が出ますので、良く拭き取って下さい。唐揚げ粉は水で溶くものを使いました
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