きゅうりとトマトの山芋がけ（料亭のお味）

Name: きゅうりとトマトの山芋がけ（料亭のお味）
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; トマト （小）半分; すりおろし山芋 大さじ２; ☆めんつゆ２倍濃縮 大さじ１; ☆だしの素 小さじ１

おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりとトマトをめんつゆとだしの素で漬け込み、

すりおろした山芋をかけました。

料亭のような優しいお味です

このレシピの生い立ち
山芋をかけたら美味しいだろうなぁと思いました

きゅうりとトマトをめんつゆとだしの素で漬け込み、

すりおろした山芋をかけました。

料亭のような優しいお味です

このレシピの生い立ち
山芋をかけたら美味しいだろうなぁと思いました

きゅうりとトマトの山芋がけ（料亭のお味）

おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりとトマトをめんつゆとだしの素で漬け込み、

すりおろした山芋をかけました。

料亭のような優しいお味です

このレシピの生い立ち
山芋をかけたら美味しいだろうなぁと思いました

きゅうりとトマトをめんつゆとだしの素で漬け込み、

すりおろした山芋をかけました。

料亭のような優しいお味です

このレシピの生い立ち
山芋をかけたら美味しいだろうなぁと思いました

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材料

二人分

きゅうり２本
トマト（小）半分
すりおろし山芋大さじ２
☆めんつゆ２倍濃縮大さじ１
☆だしの素小さじ１

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作り方

1

きゅうりはへたを取り、麺棒できゅうりを叩いて割り、食べやすい大きさに手で更に割る。
トマトは食べやすい大きさに切る。
2

山芋はすって、別皿に入れて冷蔵庫に入れておく。
3
①のきゅうりとトマトと☆をポリ袋に入れて一晩冷蔵庫で寝かす。
4
③を器に盛り付け、山芋をかける。

コツ・ポイント

薄味なので汁まで飲み干せますが、

きゅうりから汁がでて味が薄いなと思ったら醤油をかけてください。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/04/25 20:16に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

トマトキュウリ山芋

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