アサリとキャベツの白ワイン蒸し
ガーリックとアサリの出汁がキャベツにからまって、最高。
このレシピの生い立ち
最後にパスタを入れてたべたくて。
作り方
- 1
大きめの鍋にオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れてゆっくり火を入れていく。香りが移ったらアサリとキャベツと白ワインをいれる
- 2
フタをして3分むしたら、フタをとり、胡椒をしてよくまぜる。出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツに火を通し過ぎない。
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