ケイジャン・ブラックエンド・フィッシュ
Superlittleboo @cook_40036220
いつものムニエルに飽きたら
ブラックエンドのケイジャン・スタイル♫
ハーブとスパイスの香りが
食欲をそそります～♥
このレシピの生い立ち
外出制限でレストランには行けない...
だったらお家ごはんを楽しく！
Diners, Drive-ins & Divesという食べ歩き番組からヒントを得て。
いつもの食卓に一捻り加えた料理を出せば、家族も笑顔に♡
ケイジャン・ブラックエンド・フィッシュ
いつものムニエルに飽きたら
ブラックエンドのケイジャン・スタイル♫
ハーブとスパイスの香りが
食欲をそそります～♥
このレシピの生い立ち
外出制限でレストランには行けない...
だったらお家ごはんを楽しく！
Diners, Drive-ins & Divesという食べ歩き番組からヒントを得て。
いつもの食卓に一捻り加えた料理を出せば、家族も笑顔に♡
アプリでひらく作り方
- 1
ID : 20679157
★のスパイスを混ぜ合わせる（全て揃っていなくても大丈夫～）
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- 2
ジャムなどの空き瓶に入れて保存すると便利です～
魚以外にも、チキンや、エビなどにもよく合います～
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- 3
お好みの魚の切り身を用意し、表面に擦り込むようにして満遍なく2を付ける（両面たっぷり）
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- 4
フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、両面こんがりとなるまで中火で焼き上げる
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- 5
出来上がり～★
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- 6
タコスなどにして食べても美味しいです～
- 7
ちなみに、ブラック・エンドとは、スパイスをまぶして焼いた表面が黒く見えることから付いた料理の名前です～
- 8
「ケイジャン」の人気検索でトップ10入り✿
ありがとうございます～♥
-
コツ・ポイント
市販のシーズニングでもOKです～
自分でシーズニングを作ると、スパイスの辛さや塩分などを調整できてアレンジ自在！
スパイスを混ぜるだけで簡単に出来て、美味しい！
結構おススメです♫
つくれぽ
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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