鶏むねの味噌炒め

にっしゃん13
にっしゃん13 @cook_40142574

家計に優しい一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものをフライパン1つでボリュームある1品に!

鶏むねの味噌炒め

家計に優しい一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものをフライパン1つでボリュームある1品に!

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩糀 適量
  3. 米粉 適量
  4. ごま 適量
  5. もやし 1袋
  6. 長ネギ 1/2本
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○お酒 大さじ1
  9. ○味噌 大さじ1
  10. ○砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切って、塩糀につけておく。

  2. 2

    ①に米粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、②を焼く。

  4. 4

    長ネギを切って、もやしと一緒にフライパンに入れて蒸し焼きにする

  5. 5

    ○の調味料を合わせてから入れて絡めたら完成

コツ・ポイント

蒸し焼きにするとその間に他の料理もできて楽!

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