卵白消費ブロッコリーとソーセージのスフレ

りゅうG
りゅうG @cook_40273940

卵白が余ってるならスフレでもう一品
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卵白が余ってるんで

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ソーセージ 2本
  4. 卵白 5個分
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 粉チーズ 大さじ1
  8. とろけるチーズ 1枚
  9. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをゆでる

  2. 2

    ブロッコリーと玉ねぎ、ソーセージを耐熱皿に入れる

  3. 3

    卵白を泡立てる
    泡だったら、マヨネーズと塩胡椒、チーズを入れて軽く混ぜる

  4. 4

    耐熱皿に卵白を流しいれ、とろけるチーズを上にのせる

  5. 5

    オーブンで200度、10分で焼く

  6. 6

    最後に黒胡椒を振って出来上がり!

コツ・ポイント

泡立ちで食感が変わります。

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