里芋は皮をむいて一口大にし、(小芋なら皮をむいたまま)水でざっと洗っておきます。

玉ねぎはくし切りに。

ホットクックに里芋、玉ねぎ、ひき肉、★の調味料を入れざっと混ぜておく。(ひき肉をバラけず入れると塊で出来上がります)

混ぜ技ユニットをつけて蓋を閉め、メニューを選ぶ→食材で探す→野菜→いも・かぼちゃ→里芋の煮ころがし→スタート

出来上がりを確認し、濃い方がよければ、手動で２分程煮詰めて出来上がり。