肉に酒大さじ1、生姜チューブ1センチくらい、を揉み込む

野菜を切る

野菜を炒めて、一度皿にあげる

フライパンに油、生姜とニンニクを入れて肉を軽く炒める

4に野菜を戻す、タレを入れる

火が通ったら、水溶き片栗粉入れる